金巴兰香樟华苹餐厅提供最优质的印度尼西亚美食,特别注重市场新鲜食材、当日海鲜和季节性美食。菜单上有正宗的全口味菜肴,可分为当地经典菜和现代菜。标准饮品与传统饮品一起提供,如一系列草药补充剂,以缓解不同的健康问题。受印尼古典建筑的启发,金巴兰香樟华苹餐厅被安置在爪哇人joglo的复制品中。它几乎完全由可持续来源的硬木制成,捕捉到传统家庭的乡村优雅。这座迷人的餐厅坐落在一个椰子树舞动的花园的衬托下,由其高高的屋顶和环绕阳台构成。这是一个完美的地方,亲密的一餐或与家人和朋友一起用餐。
这道美味的菜肴庆祝巴厘岛丰富多彩的印度教传统,因为鸭子是唯一一种允许高种姓牧师食用的肉类。我们的版本是浸泡在当地香料和服务在一个小粘土烤架加木炭燃料,以创造烟雾效果。